En sommarkväll på vår första resa till Provence. Aldrig tidigare hade jag sett det underbara lila skenet från de Arom ic Fouger vackra lavendelfälten. Den bländande friskheten som kommer från att gnugga en bukett blommor mellan dina händer. Denna explosion av friskhet med en jordig bas påminner mig om början på alla mina resor och fortfarande min favoritdestination, den enda och enda.